13 octobre 2007

Gateau des 6 ans de ma fille

Alors voilà le gâteau pour les 6 ans de ma fille, déjà 1 an... La technique est très simple et toute la paternité en revient à Chane ici : Voici une petite récap de la méthode à suivre : On choisit un dessin quelconque On le mets dans une pochette en plastique On fait tous les contours (à la poche, à la seringue ou au cure-dents) avec du chocolat fonduOn met au frigo Quand c'est durci, on remplit le reste du dessin avec du chocolat ou un glaçage coloré ou pas En tout cas, je ne vous dis pas comment les enfants sont fiers de... [Lire la suite]
Posté par Violaine1607 à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 octobre 2007

Lemon Curd

Le Lemon Curd, il y a différentes versions qui circulent, avec ou sans beurre. Pour mon 1er essai de cette délicieuse gourmandise, j'ai été chipper la recette, chez Marciatack. Un truc sans beurre avec une délicieuse saveur de citron. A essayer absolument... Pour le détail, vous allez directement là, chez Marciatack. Mais je vous mets une petite photo quand même, histoire de...    Alors on peut l'utiliser comme pâte à tartiner, sur un fond de tarte, etc...Moi je vois bien ça en fond de tartelette au... [Lire la suite]
Posté par Violaine1607 à 11:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 octobre 2007

Crêpes au froment

Voici une recette couleur locale : les crêpes au froment. Ah les crêpes et la Bretagne, c'est toute une histoire !Qui dit crêpes dit billic... Et voilà l'engin, la bête à dompter ! Promis, je n'ai pas d'actions chez Krampouz, mais j'avoue que c'est une référence en la matière. Pas facile de faire de grandes et belles crêpes au début mais avec un peu d'entrainement, on finit par y arriver. Côté recette, il vous faut : 500 g de farine de froment (farine de blé) 50 g de farine de blé noir 150 g de... [Lire la suite]
Posté par Violaine1607 à 11:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
07 octobre 2007

Qui suis-je ?

Bon voilà c'est décidé, je me lance dans la blogosphère. Cela faisait déjà un moment que je lorgnais sur les blogs culinaires, j'ai déjà quelques photos de mes petits plats en stock, pas mal de recettes testées, donc c'est parti !!!!!!!! Avant de vous dévoiler mes quelques essais culinaires, je vais quand même me présenter. Alors voilà un p'tit aperçu : Un adorable mari (si, si, je vous assure) avec l'option ménage et repassage. Il fait cela largement mieux que moi (normal avec des origines portugaises !). Un mec en or,... [Lire la suite]
Posté par Violaine1607 à 11:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]