28 octobre 2007

Mouillette version XXL...

Bon à la base c'était une recette pour faire des gressins que j'ai emprunté à Papilles et Pupilles mais mes p'tits loups ont légèrement dévié la forme originelle des gressins. Et ce soir, ma fille a trouvé que cela pouvait faire office de mouillette avec son oeuf à la coque. Allez, je vous montre ce que cela donne : Alors voici la recette : Ingrédients : 250 g de farine à pain 135 ml (+ ou -) d'eau 3 cuil à soupe d'huile d'olive + un petit peu 1 cuil à café de sel 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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22 octobre 2007

Poulet au bouillon de Mamy du Portugal

Un petite explication d'abord sur l'intitulé de cette recette. Elle me vient directement de Belle Maman. Ma belle famille étant portugaise, mes p'tits loups les appellent "Papy et Mamy du Portugal". Donc voilà le pourquoi du comment... Cette pseudo-soupe est très simple à faire, et très appréciable quand les frimas de l'hiver s'annoncent. En clair, elle tient bien au corps... Alors on commence par les ingrédients, il nous faut : 1 poulet 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

Heureux propriétaires terriens que nous sommes...

Mon z'homme et moi, nous nous sommes embarqués dans une belle aventure (ou galère !) : la construction... Je vais vous montrer un petit peu à quoi cela ressemble. Ce n'est que le début. Donc au début, nous avions cela : Un bout de terrain avec de l'herbe. Et puis, le terrassier à commencer à creuser un grand trou : Et les maçons ont pris le relais : Et quelques jours plus tard, les murs : Bon, c'est bien partie pour le moment, espérons que cela continue... Tant qu'on y est, vous remarquerez la... [Lire la suite]
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20 octobre 2007

Pommes séchées au four

J'ai quelques pommes en stock et elles se gardent moyennement. Du coup, je cherchais comment me débarasser rapidement de mon stock, après en avoir déjà éliminer une bonne partie en compote, tartes et autres chaussons. Et puis, j'ai retrouvé une recette : des pommes séchées au four. Mais je ne sais plus de qui je la tiens... Bonne idée. Allez hop, au boulot : On épluche et on tranche les pommes en très fines rondelles On les arrose de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent On saupoudrent de sucre glace, on peut... [Lire la suite]
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19 octobre 2007

Un vendredi soir option flemme !

Gros coup de flemme ce vendredi soir. Il faut dire que la journée a été assez speed : boulot rdv chez l'ophtalmo pour ma fille kiné pour elle et moi et enfin visite du chantier de notre future maison (va d'ailleurs falloir que je vous montre à quoi cela ressemble !) Donc après tout ça, vu qu'il était tard, grosse flemme pour préparer à manger. Donc il me fallait un truc vite fait pour les petiots qui commençaient à crier famine ! Direction le frigo pour voir ce qu'il nous reste dedans. Ah, des escalopes de... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

1 minute pour la Terre...

WWF et ECOFORUM réalisent un "inventaire citoyen" des urgences environnementales dans chaque département en France. Pour participer, il vous suffit de répondre brièvement à la question : «A votre avis, quelle est la principale urgence environnementale de votre département ?»1 minute pour répondre, c’est 1 minute pour notre Terre. 1 minute c’est le temps qu’il faut pour répondre à cette question. Plus vous serez nombreux, plus notre poids sera important pour faire avancer les dossiers écologiques, protéger notre santé et... [Lire la suite]
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17 octobre 2007

Pain au yaourt et au paprika pour la Journée Mondiale du Pain

Comme c'était la journée mondiale du pain hier, il fallait bien que je publie un petit billet pour l'occasion. Je n'avais pas trop le temps en rentrant du boulot donc j'ai repris une petite recette que j'avais déjà testé il y a quelque temps. Cette recette tombait à pic pour utiliser un yaourt nature en date limite. Donc voici la recette trouvé sur le site de Francine et réalisé en MAP. Voici les ingrédients : 500 g farine pour Pain ou Pain de Campagne FRANCINE 225 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 yaourt... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

Un intrus veut me chiper mon pain de campagne...

Mais j'ai réussi à le prendre en flagrant délit : pris la main dans le sac... Donc pour ce 1er post dans cette catégorie, je vous propose une recette que j'ai définitivement adoptée. Il s'agit du Pain de campagne de Samania. Il faut dire que sa recette fait l'unanimité sur de nombreux blogs. On commence la veille en mélangeant : 150 g de farine de seigle 20 cl d'eau 1/2 sachet de levure de boulangerie On laisse reposer toute une nuit à température ambiante, histoire que cela bulle bien. Le lendemain, dans la... [Lire la suite]
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15 octobre 2007

La Chaîne Rose

On y va, vite, vite, vite... C'est par ici que cela se passe : La Chaîne Rose Vous soutenez l'association Le cancer du sein, parlons-en ! et en prime vous avez tout plein de recettes (102 quand même, il y a de quoi faire !). Pour chaque téléchargement, le laboratoire Roche reverse 1 € à l'association et s'est engagé à reverser jusqu'à 15000 €. Il n'y a pas 1 seconde à perdre...
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14 octobre 2007

Gateau des 4 ans de mon fils

Et voici le gâteau des 4 ans de mon fils. Un beau Batman pour mon super-héros ! J'ai hésité avec Superman mais j'avoue que Batman était plus facile et plus rapide à faire... Bon c'était déjà l'année dernière. Il va falloir cogiter la chose pour cette année, le 10 novembre c'est pour bientôt !
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